请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
预订热线:9:00-19:00
400-123-4567

地方特产

    今日:10| 主题:1274
收藏本版

明日立冬,这碗汤要多吃,冬天吃它能量满满,暖身又滋补,不怕冷

[复制链接]

0

主题

0

帖子

0

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
0
ly123456 发表于 2019-11-13 16:59:57
10 0
<><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10706074903/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><>明天就是立冬节气了,虽然我们当地现在的气温不冷不热,还很舒服,但立冬一过,就正式进入冬天了,冬天的冷空气活动频繁,气温骤降的情况很常见,因此还是要随时做好保暖工作。立冬在饮食上有“立冬补冬”的说法,不同地区的立冬补冬习俗也不大一样,北方有立冬吃饺子的习惯,但在我们当地,立冬会吃些一些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等等,会搭配一些滋补的药膳食材一起煲汤,来增加药补的功效。</P><><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10706074904/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><>立冬后随着气温的降低,一些体寒的人就能明显的感觉到,手脚很容易出现冰凉的情况,一种是虚寒的表现,有天生的,也有后天生活习惯造成的。尤其是体寒的女人,所以这个时候就更应该吃一些具有补气、补血、补肾的性平、温热类食物。体寒最怕这些食材,针对体寒的人食用,效果特别明显。像当归、大枣、鸡肉等等都是不错的温补食材,用来煲汤是不错的做法。</P><><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10706074905/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><>这里要分享的立冬滋补驱寒汤是:红莲姬松茸炖鸽子汤。主要用到的食材就是鸽子肉、红莲和姬松茸。吃鸽子很补很有营养,民间还有“一鸽胜九鸡”的说法,鸽子的正常体温都在40度以上,所以鸽子的血肉是有活血化瘀的作用的,鸽子汤特别适合体寒的人喝,尤其是在寒冷的冬天,鸽子汤的热量能帮助我们驱除寒气,提高身体的温度,告别手脚冰凉的现象。加入了莲子一起能中和一些鸽子的热气,滋补更温和,另外姬松茸加入一起煲汤,能够增强人体免疫力。一些免疫差,体寒的人不妨煲这道汤来喝。值得注意的是,鸽子汤热量很高,一些体热容易上火的人不建议食用,1-2周吃一次即可。老鸽子肉也不便宜,一只小鸽子都要50元左右了。体寒最怕这个食物,贵点也要吃,坚持一周吃1次,一冬天不怕冷!明日立冬,这汤要多吃,冬天吃它能量满满,暖身滋补,不怕冷!接下来一起来看看详细做法吧。</P><><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10706074907/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><>准备食材:老鸽一只、红莲适量、姬松茸适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、姜片两片、盐少许。</P><>1、老鸽洗干净斩件待用;姬松茸、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜洗净切片待用。</P><><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10706074910/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>2、红莲洗干净放入水泡30分钟待用。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10706076344/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>3、锅里加入适量的清水,将鸽子肉冷水下锅焯水,捞起冲洗干净待用。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10706076346/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>4、准备一个电炖盅,没有用砂锅替代也可以。把鸽子肉、姬松茸、蜜枣、陈皮、生姜片一同放入炖盅内,加入适量的清水。这里是用炖盅隔水炖煮,所以我们加了4碗水,按键选择“慢炖”模式炖煮2-4个小时,最后加入盐调味拌匀,即可。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10706076347/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:红莲姬松茸炖鸽子汤就做好啦。这种小火慢炖出来的汤鲜香滋补,食材完整不散烂,最能保留汤汁的鲜美度,营养滋补又好喝。立冬节气后要多喝,滋补暖身,告别体寒,冬天不怕冷。尤其是体质差的女人更要多喝,简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。</P><P>Lily美食谈小贴士:</P><P>1、各种炖汤建议选择老鸽子,这样的鸽子炖出来的汤更鲜香滋补,长时间小火慢炖效果更好。</P><P>2、鸽子肉先冷水下锅焯水一下,将血水和杂质去掉,这样煲出来的汤更干净,味道更好。</P><P>3、这里是用的电炖盅来小火慢炖,如果没有用普通的砂锅来煲也是可以的。</P>
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

发表新帖

推荐阅读

  • 微信关注

  • 微博关注

  • APP下载

联系我们

企业电话:4000-88-2020

服务QQ:800006323

服务时间:9:30-23:30

公司地址:上海市杨浦区帝王大厦303室3-1

商务合作 Business Contact

1691779149@qq.com

Powered by Discuz! X3.4© 2001-2013 Comsenz Inc.网站备案/许可证编号:沪ICP备12004513号; L-SH-CJ00061
新ICP备13003249号 增值电信业务经营性许可证编号:新B2-20140005 旅行社业务许可证 L-XB00109 迪恩旅游网络科技(北京)有限公司
返回顶部 返回列表