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1小块胜过2个鸡蛋!让宝宝长得更快、更聪明,预防便秘促消化!

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ly123456 发表于 5 天前
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<>每次宝宝一出现便秘、消化不良等症状,很多妈妈第一件事就是翻箱倒柜找益生菌吧?最新版《中国居民膳食指南》中特别强调,在辅食中添加豆类能有效的预防便秘,还能补充各种身体所需的微量元素。</P><><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697653033/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><>近几年,鹰嘴豆成了营养界新晋的网红,不光名字霸气,营养价值更是甩了同类豆子几条街。尤其是它含有一种植物氨基酸补充剂,有较高的医用保健价值,对宝宝的智力发育、骨骼生长有很大的帮助,而且对于预防宝宝便秘也有很好的效果。</P><>面对这么有营养的食材,妈妈们是不是也觉得相见恨晚?</P><><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697653035/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><>于是,这两天我琢磨出了这款集颜值、美味和营养于一体的鹰嘴豆米糕。把鹰嘴豆打磨成粉,给宝宝吃更容易消化和吸收。把它做成糕点,味道清甜,口感软糯,还带着一股清香的板栗味,正是宝宝喜欢的那一口。</P><>味道好,营养又好,天然食材调节宝宝肠胃才更靠谱!</P><>食谱名:鹰嘴豆米糕</P><>参考月龄:12个月以上</P><iframe allowfullscreen frameborder="0" height="417" width="100%" src="https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=p30161dq6fc&from=xwamp"></iframe><br /><span class="image-desc">鹰嘴豆米糕(参考月龄:12M+)</span><>图文步骤</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697653036/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>1、准备食材:米饭10克,鹰嘴豆30克,去皮的红薯100克,鸡蛋1个(约50克)。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697653037/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>2、鹰嘴豆倒在清水中,浸泡12个小时。</P><P>妈妈们可以将鹰嘴豆提前浸泡一晚。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697653038/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>3、浸泡好的鹰嘴豆去皮。</P><P>浸泡之后的鹰嘴豆更容易去皮。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697654994/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>4、把去皮的鹰嘴豆均匀铺在垫有硅油纸的烤盘中,放入预热好的烤箱中层。设置成热风模式,150度烘烤20分钟。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697654995/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>5、烤好后的鹰嘴豆倒入辅食机中,搅打成粉状。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697654996/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>6、鹰嘴豆粉过筛取重20克。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697654997/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>7、去皮的红薯切小块,冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697654999/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>8、蒸熟的红薯、米饭和鹰嘴豆粉倒入辅食机中,再磕入一个鸡蛋,搅打成泥。</P><P>妈妈们注意搅打之后的性状是粘稠的。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697657767/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>9、把搅拌好的泥糊倒在垫有硅油纸的模具中,用勺子抹平表面。</P><P>模具中垫一张硅油纸,可以更好的脱模。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697657769/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>10、冷水上蒸锅,模具上盖一个盘子,大火蒸20分钟。</P><P>盖一个盘子可以防止水汽进入影响成型。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697657771/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>11、把蒸好的米糕取出倒扣在砧板上,冷却后脱模,撕去硅油纸。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697657774/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>12、把米糕切小块。</P><P>切块的大小可以根据宝宝的抓握能力来决定。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697657776/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>13、金黄灿灿的颜色,看着就特别诱人。</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697660186/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>14、哇,鹰嘴豆米糕完成啦!刚一出锅,我就忍不住先尝了一块,口感松软细腻,还带有一丝板栗的清香味,回味一下,实在太美妙了!</P><P><div class="fixed-container"><p align="center"><img src="//inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/10697660187/640" alt=""></p></div><span class="image-desc"></span></P><P>添加要领:</P><P>宝宝吃腻了红薯,也可以用紫薯或者山药替代。</P><P>宝宝自己拿着吃的时候,妈妈们一定要在旁边看着,以免吃的太多噎食。</P><P>黄妈说:</P><P>市面上那么多的鹰嘴豆,什么样的才适合给宝宝吃呢?在外面挑,不能尝,也不能泡,那怎么办呢?我平时买的实在太多了,总结了几点挑选鹰嘴豆的小经验,妈妈们可以参考哦~</P><P>1、看“颜值”:外皮呈淡黄色,表面有白色的绒毛覆盖,有褶皱。</P><P>2、看大小:颗粒大小均匀,饱满。</P><P>3、看特征:鹰嘴豆一端有鹰嘴一样的尖尖。</P><P>4、劣质鹰嘴豆个头过小,棱角分明,因未成熟而发青白,或干瘪发褐色、深色等情况。</P>
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